アップリカ新発売
押忍！
金澤ブルワリーの藤田一郎です。
金澤ビールより時代に合った、SDGｓ商品のアップリカが発売！！
これは、麦芽を使ってないのでグルテンフリーとして発売されます。
しかもビール免許ではなく、その他の醸造酒扱い。料理酒みたいなもんですね～。
どの辺がSDGｓかと言うと、能登で捨てられる傷付き林檎を使ってるから。おまけに地元イケメン社長のハーブ入り。
元々は、弊社のジンジャリカ（ジンジャーリカー）を造った際の応用編です。
生姜を祀ってある神社が世界に唯一金沢に存在し、かつ、生姜が沢山廃棄する寸前の物が出てきたために勢いで作った酒ですが、とてもよく売れてます。
